Artigazo


Vinificación

Las uvas procedentes de viñas de más de 40 años se vendimian a mano. Después del estrujado y despalillado las uvas maceran durante 2 ó 3 días a una temperatura de 5º a 8º C. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (23º-25º), con varios remontados diarios. Una vez que la fermentación inicial tiene lugar el vino lágrima es descubado y se pasa a barricas nuevas de roble francés donde se lleva a cabo la fermentación malo-láctica con sus lías. Posteriormente el vino se decanta y continúa su maduración en barrica hasta 18 meses. Finalmente se realiza el coupage y el vino una vez filtrado y clarificado se embotella y permanece 18 meses redondeándose en botella antes de salir al mercado.

Características

 

Notas de cata

Nuestro vino más prestigioso tiene un tono rojo cereza fabuloso. Su aroma, intenso y complejo, nos recuerda a frutas rojas silvestres, frutos secos y todos, acompañados con increíbles notas balsámicas. Armonizado perfectamente, su sabor nos recuerda a la vainilla y el chocolate. Es un vino elegante y armonioso.

Vino Tinto Reserva

  • Variedades de uva 40% Garnacha, 30% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon.
  • Viñedos de 2.800 hectáreas a 800 metros de altitud, en suelos de pizarra y vides de más de 40 años.
  • Denominación de Origen Protegida Cariñena.
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    Certificados

    IFS - International Food Standard (High Level)

    BRC - Global Standard Food (Grade B+)

     

    Premios

  • Añada 2008: Medalla de Plata Mundus Vini 2014.
  • Añada 2007: Medalla de Oro Mundus Vini 2013.
  • Añada 2007: Medalla de Plata Berliner Wein Trophy 2013.
  • Añada 2007: Medalla de Bronce International Wine Challenge 2012.
  • Añada 2007: Medalla de Bronce International Wine & Spirit Competition 2012.
  • Añada 2007: 90+ puntos en la guía Robert Parker.
  • Añada 2007: Medalla de Oro Berliner Wein Trophy 2012.
  • Añada 2007: Medalla de Plata en Intervin International Wine Awards2011, Canadá.
  • Uno de los tres mejores vinos en 2012, según "Real Wine Guide", una de las revistas de vino más importantes de Japón.
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