Peca Garnacha & Tempranillo


Vinificación

Tras el estrujado, las uvas garnacha maceran durante unas horas con los hollejos para extraer aromas y color. Posteriormente se produce el descube del mosto coloreado a un depósito de acero inoxidable donde fermentará a 20º C. Concluidas las fermentaciones, el vino se somete a diversos trasiegos y tratamientos de clarificación y estabilización, así como a un filtraje previo al embotellad

Características

 

Notas de cata

De color rojo cereza con tonos violáceos, su aroma nos recuerda a regaliz, violetas y frutas maduras. Vino con un cuerpo bien estructurado y balanceado, su mejor característica es su delicioso regusto. Se sirve a 12-15 ºC.

Vino Tinto Joven

  • Variedades de uva 50% Tempranillo, 50% Garnacha.
  • Viñedos de 2.800 hectáreas a 800 metros de altitud.
  • Denominación de Origen Protediga Cariñena.
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    Certificados

    IFS - International Food Standard (High Level)

    BRC - Global Standard Food (Grade B+)