Mono Garnacha


Vinificación

En el caso del rosado el procedimiento es ligeramente diferente, notándose durante la maceración al ser más ligera. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con el objeto de llevar un seguimiento que permita controlar su desarrollo y temperatura.

Características

Notas de cata

El color del vino adquiere una tonalidad rosada y muy cristalina. Su aroma evoca a fresas y frambuesas, con ligeros matices florales. Es un vino bien equilibrado, con cuerpo y bien estructurado.

Vino Rosado Monovarietal

  • Variedades de uva 100% Garnacha.
  • Viñedos de 2.200 hectáreas a 700 metros de altitud.
  • Denominación de Origen Cariñena.
  • Vino apropiado para entremeses, pescados y legumbres.
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    Certificados

    IFS - International Food Standard (High Level)

    BRC - Global Standard Food (Grade B+)