Paniza Viura


Vinificación

Uva despalillada con ligera maceración durante 5 horas a una temperatura controlada de 12º C. Fermentación con control de temperatura a 18ºC. Concluidas las fermentaciones, el vino se somete a diversos trasiegos y tratamientos de clarificación y estabilización, así como a un filtraje previo al embotellado.

Características

Notas de cata

Aspecto cristalino con destellos que le dan un tono amarillo verdoso. Aroma intenso, nos evoca al aroma de la piña y recuerdos florales. En boca es sabroso, ligero y con un delicioso final fresco propio de frutas carnosas que nos recuerdan al melocotón y al albaricoque. Temperatura de sevicio 7-10 ºC

Vino Blanco Joven

  • Variedades de uva 100% Viura.
  • Viñedos de 2.800 hectáreas a 800 metros de altitud.
  • Denominación de Origen Protegida Cariñena.
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    Certificados

    IFS - International Food Standard (High Level)

    BRC - Global Standard Food (Grade B+)