Una vendimia temprana marcada por la calidad de la uva

Vendimia 2017 en los viñedos de Bodegas Paniza

El pasado 6 de octubre Bodegas Paniza finalizó la vendimia de sus cerca de 2.800 hectáreas de viñedo. La vendimia, que comenzó el 23 de agosto con las varietales Merlot y Chardonnay, ha estado marcada por el año climático vivido en la viña. Un año con escasez de lluvias y temperaturas medias elevadas que han provocado una vendimia más temprana; 14 días respecto a 2016, y una cantidad menor de uva vendimiada.

Pese a la disminución de la cantidad de uva, está vendimia 2017 ha sido calificada como excelente, debido a la gran calidad de la uva, en un estado perfecto de madurez y sanidad.

Es importante recordar que los viñedos propiedad de Bodegas Paniza se ubican en una privilegiada zona al sur del sistema ibérico y son las que maduran a mayor altitud de entre todos los viñedos enmarcados en la Denominación de Origen Protegida Cariñena. Crecer a 850 metros sobre el nivel del mar confiere a los frutos de nuestros viñedos unas características especiales.

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